2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题04月06日

2024-04-06 11:12:18 来源:吉格考试网

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2024年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题04月06日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、茶艺师可以用关切的询问、征求的口气、提议的问话和简捷郑重的回答来加深与宾客的交流和理解,有效地提高茶艺馆的服务质量。()

答 案:错

解 析:茶艺服务人员还可以用关切的询问、征求的态度、提议的问话和有针对性的回答来加深与宾客的交流和理解,有效地提高茶艺馆的服务质量。

2、解决劳资关系发生的纠纷基本程序是调解、仲裁、诉讼。()

答 案:对

3、“流云拂月”是指将茶汤均匀地斟入茶杯。()

答 案:错

单选题

1、乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈蜜绿或()色。

  • A:绿
  • B:浅绿
  • C:黄绿
  • D:蜜黄

答 案:D

2、三生汤的三种主要原料都是生的,即“生叶(鲜嫩茶叶)、()、生米”

  • A:芝麻
  • B:花生
  • C:生姜
  • D:黄豆

答 案:C

解 析:三生汤主要是用生姜,生米,生茶叶擂制成浆。

3、茉莉花茶茶艺使用的()是三才杯。

  • A:评审杯
  • B:赏茶杯
  • C:闻香杯
  • D:品茶杯

答 案:D

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

2、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

3、茶叶的______及科研等各个环节,都离不开茶叶审评与检验。

  • A:采制
  • B:种植
  • C:收购
  • D:供销
  • E:饮用

答 案:ACD

主观题

1、请将茶馆内分设的座位与其名称相匹配。
(1)大堂内摆设的圆桌或方桌(2)在一间厅内摆放的桌子(3)包厢内的座位(4)类似西式的咖啡座
厅坐()卡座()散座()房座()

答 案:(2)(4)(1)(3)

解 析:(2)(4)(1)(3)

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