2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题04月03日
2024-04-03 11:14:17 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题04月03日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡1分钟左右将茶汤与茶分离，从第二泡的时间为75s，以此递增。（）
答 案：对
2、宋代饮茶方法主要是煮茶。（）
答 案：错
3、茶艺师在一般现场服务作自我介绍时，应介绍自己的姓名和职务。（）
答 案：错
单选题
1、红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是（）。
- A：红茶清香，绿茶甜香，乌龙茶香
- B：红茶甜香、绿茶花香、乌龙茶熟香
- C：红茶浓香、绿茶清香、乌龙茶香甜
- D：红茶香甜、绿茶板栗香、乌龙茶花香
答 案：D
2、在县级以上地方主管监督《食品卫生法》的机构是（）。
- A：地方人民政府
- B：当地的卫生行政部门
- C：上一级卫生行政部门
- D：卫生部
答 案：B
3、红茶的保健功效主要有：（）、利尿、抗衰老、延年益寿等作用。
- A：强胃
- B：健脾
- C：补肺
- D：强肾
答 案：A
多选题
1、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
2、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
3、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
主观题
1、有哪些环境条件会影响茶叶品质变化？
答 案：影响茶叶品质变化的环境条件主要有温度、湿度、氧气和光。
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