2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题03月29日
2024-03-29 11:03:12 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题03月29日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈蜜绿或蜜黄色。（）
答 案：对
2、在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是执行劳动安全卫生规程。（）
答 案：错
3、茶叶中的维生素A、E、K属于脂溶性维生素。（）
答 案：对
单选题
1、绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿，茶汤（）。
- A：橙黄
- B：橙红
- C：黄绿
- D：绿黄
答 案：D
2、绿茶的发酵度为0，故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿，茶汤（）。
- A：橙黄
- B：橙红
- C：黄绿
- D：绿黄
答 案：D
3、科学饮茶的基本要求是（）。
- A：正确选择茶叶、正确冲泡方法和正确的品饮
- B：正确选择茶叶和正确冲泡方法
- C：正确冲泡方法和正确的品饮
- D：正确选择茶叶和正确的品饮
答 案：A
多选题
1、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
2、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
3、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
主观题
1、乌龙茶既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清香，并有______的美誉。
答 案：绿叶红镶边
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