2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题03月10日

2024-03-10 11:15:46 来源:吉格考试网

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2024年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题03月10日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、香气、净度来看。()

答 案:对

2、泡茶时,先放茶叶,后注入沸水,称为上投法。()

答 案:错

3、泡饮普洱茶宜用“一沸”的水冲泡。()

答 案:错

单选题

1、冬天适宜选饮红茶,因为红茶的热性()。

  • A:比青茶强
  • B:比绿茶差
  • C:比绿茶强
  • D:适中

答 案:C

2、清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”位于“甘”之上的等次为()。

  • A:“香”
  • B:“韵”
  • C:活
  • D:清

答 案:C

3、茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的()。

  • A:早生早采的特性
  • B:晚生迟采的特性
  • C:高产和优质的特性
  • D:性状和特性

答 案:D

多选题

1、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

2、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

3、中国茶道强调“道法自然”,包含了哪3个层面()。

  • A:物质
  • B:艺术
  • C:行为
  • D:精神
  • E:道德

答 案:ACD

解 析:中国茶道和道家都强调“道法自然,返璞归真”,包含了物质、行为、精神三个层次。

主观题

1、请将下列茶饮保健功能与功效相匹配:
(1)清胃消食(2)生津止渴(3)振奋精神(4)强骨防龋
除口臭()助消化()解暑热()除疲劳()

答 案:(4)(1)(2)(3)

解 析:(4)(1)(2)(3)

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