2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题03月10日
2024-03-10 11:15:46 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题03月10日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、香气、净度来看。（）
答 案：对
2、泡茶时，先放茶叶，后注入沸水，称为上投法。（）
答 案：错
3、泡饮普洱茶宜用“一沸”的水冲泡。（）
答 案：错
单选题
1、冬天适宜选饮红茶，因为红茶的热性（）。
- A：比青茶强
- B：比绿茶差
- C：比绿茶强
- D：适中
答 案：C
2、清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”位于“甘”之上的等次为（）。
- A：“香”
- B：“韵”
- C：活
- D：清
答 案：C
3、茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的（）。
- A：早生早采的特性
- B：晚生迟采的特性
- C：高产和优质的特性
- D：性状和特性
答 案：D
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、中国茶道强调“道法自然”，包含了哪3个层面（）。
- A：物质
- B：艺术
- C：行为
- D：精神
- E：道德
答 案：ACD
解 析：中国茶道和道家都强调“道法自然，返璞归真”，包含了物质、行为、精神三个层次。
主观题
1、请将下列茶饮保健功能与功效相匹配：
（1）清胃消食（2）生津止渴（3）振奋精神（4）强骨防龋
除口臭（）助消化（）解暑热（）除疲劳（）
答 案：（4）（1）（2）（3）
解 析：（4）（1）（2）（3）
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