2024年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题03月02日

2024-03-02 11:25:29 来源：吉格考试网

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2024年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题03月02日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、劳动者的权益包含：享有平等就业和选择就业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利、获得劳动安全卫生保护的权利、接受职业技能培训、享受社会保险和福利的权利。（）

答案：对

2、若不对展销会的目的和内容进行分析，会造成费用开支过大，得不偿失，或盲目上马起不到应有的作用。（）

答案：对

3、韩国的茶道分为煮茶法和点茶法。（）

答案：对

单选题

1、红茶的呈味物质，茶黄素是茶汤（）的决定性成分。

答案：A

解析：红茶由于在制造的过程中多酚类物质大量氧化，形成茶黄素、茶红素、茶褐素等氧化产物。其中茶黄素是茶汤刺激性和鲜爽度的决定成分。茶黄素含量高，则茶汤刺激性强。茶红素是茶汤红浓度和醇度的主体物质，当茶黄素和茶红素含量高且比例适当的时候，茶汤的滋味浓而鲜爽，而且富含刺激性，是红茶品质好的表现。

2、冲泡绿茶时，通常一只容量为100-150mL的玻璃杯，投茶量为（）。

答案：C

3、香江茶艺中“温润泡”的目的是( )。

答案：A

多选题

1、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。

答案：ABCD

2、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。

答案：AD

3、世界上茶叶生产四大国是（）

答案：BCDE

主观题

1、突破教学难点，就是要______克服掌握科学知识道路上的困难。

答案：帮助学员

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