2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题03月01日
2024-03-01 11:15:38 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题03月01日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、炎热夏暑季节宜饮玫瑰花茶，寒冬季节宜饮玳玳花茶。（）
答 案：错
2、防止茶叶陈化变质，应避免存放时间太长，含水量过高，冷库储存和阳光直射。（）
答 案：错
3、茶艺师在置茶时，为了看清投茶量，把头低下来往壶内看的举止是不优雅的。（）
答 案：对
单选题
1、潮汕工夫茶冲泡时，茶承是用来（）的工具。
- A：陈放盖碗和品杯
- B：储积茶渣和废水
- C：用来烫杯和洁具
- D：陈放茶叶和茶具
答 案：A
2、潮汕工夫茶主要冲泡器具中，品杯多选薄胎白瓷杯，只有（）大。
- A：乒乓球
- B：乒乓球的半球
- C：胡桃
- D：香椽
答 案：B
3、茶树性喜温暖、（），通常气温在18～25℃之间最适宜生长。
- A：干燥的环境
- B：湿润的环境
- C：避光的环境
- D：阴冷的环境
答 案：B
多选题
1、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
2、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
主观题
1、请说出茶馆服务员在业务知识和能力方面的要求。
答 案：茶馆服务员在业务知识和能力方面的要求主要有以下几点：（1）了解各类茶的制作过程，了解中国一些主要名茶的产地及特征，掌握各类茶的冲泡要求。（2）了解各地、各民族的饮茶习惯。（3）了解茶馆企业的基本情况。（4）熟练的运用服务礼仪、服务规范，保持良好的精神面貌和仪表形态。（5）正确处理应急情况，遇事镇定，熟练地运用既定原则和程序。（6）自我设计，用合理、有程序、有计划的方式处理问题。
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