2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题02月18日

2024-02-18 11:13:17 来源:吉格考试网

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2024年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题02月18日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、“龙虎斗”是纳西族的饮茶习俗。()

答 案:对

2、在为VIP宾客提供服务时,茶艺师应根据VIP宾客是新客或常客和茶艺馆的规定配备茶品。()

答 案:错

3、英国人喜欢甜味柠檬红茶,茶艺师在提供服务时应根据茶艺服务规程适当添加白糖,以满足宾客需求。()

答 案:对

单选题

1、形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄是()的品质特点。

  • A:黄山毛峰
  • B:六安瓜片
  • C:君山银针
  • D:滇约工夫红茶

答 案:A

2、在为VIP宾客提供服务时,应提前()将茶品、茶食、茶具摆好,确保茶食的新鲜、洁净、卫生。

  • A:3min
  • B:5min
  • C:10min
  • D:20min

答 案:D

3、用经过氯化处理的自来水泡茶,茶汤品质()。

  • A:带金属味
  • B:汤色加深
  • C:香气变淡
  • D:汤味变涩

答 案:C

多选题

1、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

2、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

3、茶叶中含有碳水化合物、______微量元素等多种营养素。

  • A:维生素
  • B:胆固醇
  • C:矿物质
  • D:蛋白质
  • E:咖啡碱

答 案:ACD

主观题

1、在中国茶文化史上,至______已有诗歌涉及茶事。

答 案:西晋时期

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