2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题02月13日

2024-02-13 11:20:44 来源:吉格考试网

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2024年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题02月13日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、饮浓茶茶叶中的茶多酚、咖啡碱含量很高,对人体刺激过于强烈。()

答 案:对

2、宁红太子茶艺,茶具的摆设形状是大鹏展翅。()

答 案:错

3、明代以后,茶馆(室)的茶挂内容主要是国画。()

答 案:错

单选题

1、安溪铁观音内质的品质特点是()。

  • A:茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存
  • B:香气浓郁,具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”,品质超群,被誉为“群芳最”
  • C:香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味
  • D:香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用

答 案:C

2、黄茶的冲泡器具是()。

  • A:透明玻璃杯、杯盖、茶匙
  • B:透明玻璃杯、杯托、茶匙、烧水炉具
  • C:透明玻璃杯、杯托、杯盖、赏茶盘、茶叶缸、茶匙、烧水炉具
  • D:透明玻璃杯、杯盖、赏茶盘、茶匙、烧水炉具

答 案:C

3、()井水,水质较差,不适宜泡茶。

  • A:柳毅井
  • B:文君井
  • C:城内井
  • D:薛涛井

答 案:C

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

2、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

3、茶叶包装必须符合______、美观等要求。

  • A:牢固
  • B:整洁
  • C:防潮
  • D:规范
  • E:方便

答 案:ABC

主观题

1、请将以下茶文与各自作者相匹配:
(1)《叶嘉传》(2)《煮茶梦记》(3)《三月三日茶宴序》(4)《闵老子茶》
杨维桢() 张岱() 吕温() 苏轼()

答 案:(2)(4)(3)(1)

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