2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题02月13日

2024-02-13 11:17:03 来源:吉格考试网

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2024年茶艺师茶艺师(初级)》每日一练试题02月13日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、在为宾客引路指示方向时,应用手明确指向,面带微笑,眼睛看着目标,并兼顾宾客是否意会到目标。()

答 案:错

2、饭后立即喝茶有助于健康。()

答 案:错

3、宋代“豆子茶”的主要成分是玉米、小麦、葱、醋、茶。()

答 案:错

单选题

1、点茶法是()的主要饮茶方法。

  • A:汉代
  • B:唐代
  • C:宋代
  • D:元代

答 案:C

2、在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是()。

  • A:主要是清洗茶具
  • B:提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗
  • C:将壶(杯)预热避免破碎
  • D:主要是起到消毒杀菌的作用

答 案:B

3、茶艺师在接待服务“商务顾客”时,要求站立在(),同时易于观察顾客、接近顾客的位置。

  • A:吧台附近
  • B:门口附近
  • C:顾客旁边
  • D:易于照看自己管辖范围

答 案:D

多选题

1、茶艺要素中不含()。

  • A:选茶
  • B:择水
  • C:备器
  • D:雅室
  • E:观色
  • F:冲泡
  • G:品尝
  • H:闻香

答 案:EH

2、中国茶道的精神特点主要表现在()。

  • A:中和之道
  • B:自然之性
  • C:清雅之美
  • D:明伦之礼

答 案:ABCD

3、绿茶的初制工艺包括()。

  • A:杀青
  • B:萎凋
  • C:揉捻
  • D:发醇
  • E:干燥

答 案:ACE

主观题

1、我国绿茶加工大多采用______方法杀青。

答 案:炒青

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