2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题02月09日

2024-02-09 11:10:55 来源:吉格考试网

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2024年茶艺师茶艺师(初级)》每日一练试题02月09日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的含量与组成的变化,茶叶表现出各种不同的滋味特征。()

答 案:对

2、为营造品茶氛围,品茶环境布置的基本格调讲求:“幽、净、雅、洁”。()

答 案:对

3、贸易标准样是茶叶对样加工,使产品规格化的实物依据。()

答 案:错

单选题

1、秋季宜饮()。

  • A:红茶
  • B:绿茶
  • C:乌龙茶
  • D:花茶

答 案:C

2、经营单位取得“卫生许可证”向()申请登记,办理营业执照。

  • A:工商税务局
  • B:商标事务所
  • C:卫生防疫站
  • D:工商行政管理部门

答 案:D

3、为维吾尔族宾客服务时,()。

  • A:当宾客的面冲洗杯子
  • B:尽量在服务前冲洗杯子
  • C:尽量当宾客的面冲洗杯子
  • D:尽量在服务结束宾客走后再冲洗

答 案:A

多选题

1、中国茶道的精神特点主要表现在()。

  • A:中和之道
  • B:自然之性
  • C:清雅之美
  • D:明伦之礼

答 案:ABCD

2、品茶主要是()。

  • A:观形
  • B:观色
  • C:闻香
  • D:品味

答 案:BCD

3、绿茶的初制工艺包括()。

  • A:杀青
  • B:萎凋
  • C:揉捻
  • D:发醇
  • E:干燥

答 案:ACE

主观题

1、当顾客进入茶馆或服务区域时,应______顾客,由尊而卑,或从长辈、领导开始,______的程序进行欢迎或问候。

答 案:目视;由远而近

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