2022年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题09月25日
2022-09-25 10:34:01 来源：吉格考试网
2022年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题09月25日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、我国的绿茶有炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。
答 案：对
2、明清两代是中国茶文化发展史上又一个高峰期。
答 案：对
3、利用高温破坏酶的活性是杀青目的之一。
答 案：对
单选题
1、茶树的营养芽，依其生长部位的不同可分为______。
- A：顶芽和腋芽
- B：定芽和不定芽
- C：腋芽和不定芽
答 案：B
2、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.
- A：产品质量标准
- B：加工验收标准
- C：茶叶销售标准
- D：检验方法标准
答 案：D
3、现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是()。
- A：许世海
- B：陈鸣远
- C：顾景洲
- D：邵大亨
答 案：C
多选题
1、唐代茶有（）。
- A：粗茶
- B：散茶
- C：未茶
- D：饼茶
答 案：ABCD
2、茶叶中对味觉起辅助作用的物质是（）。
- A：茶多酚
- B：咖啡碱
- C：氨基酸
- D：还原糖
答 案：BD
3、卫生饮用水的水质标准，主要包括以下指标：（）。
- A：感官指标
- B：化学指标
- C：毒理学指标
- D：细菌指标
答 案：ABCD
主观题
1、萎凋主要分室内自然萎凋与______两种。
答 案：萎凋槽萎凋
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