2022年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题09月23日
2022-09-23 10:23:49 来源：吉格考试网
2022年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题09月23日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、油炒茶是将茶罐先烤热,加入茶油,白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸.
答 案：对
2、泡饮乌龙茶宜用“一沸”的水冲泡。
答 案：错
3、真诚守信是一种社会公德，它的基本作用是提高技术水平和竞争力。
答 案：错
单选题
1、“香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味”是()的品质特点。
- A：安溪铁观音
- B：云南普洱茶
- C：祁门红茶
- D：太平猴魁
答 案：A
2、炉、壶、瓯杯、托盘被称为()。
- A：文房四宝
- B：画室四宝
- C：茶室四宝
- D：禅房四宝
答 案：C
3、黑茶品饮时，冲泡为了更好地观赏汤色，一般选用()。
- A：瓷杯或盖杯
- B：白瓷或透明玻璃小品杯
- C：瓷碗或盖碗
- D：有色玻璃杯
答 案：B
多选题
1、茶叶中______具有兴奋中枢和植物神经系统的作用。
- A：矿物质
- B：芳香油
- C：生物碱
- D：茶鞣质
- E：茶多酚
答 案：BC
2、茶艺表演插花往往以______为宜。
- A：一花一叶
- B：一花二叶
- C：一花三叶
- D：二花四叶
- E：一花五叶
答 案：ACE
3、茶叶中的药用成分为______和多糖类物质等。
- A：生物碱
- B：茶多酚
- C：可可碱
- D：芳香类物质
- E：蛋白质
答 案：ABD
主观题
1、边区少数民族的牧民，吃的牛羊肉食较多，往往喜爱饮用______。
答 案：紧压茶
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