2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题01月25日

2024-01-25 11:12:14 来源:吉格考试网

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2024年茶艺师茶艺师(初级)》每日一练试题01月25日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、茶则是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具,并用于欣赏干茶的外形及茶香。()

答 案:对

2、在茶艺馆营业前的准备中,要求茶艺师化淡妆,不可浓妆艳抹,不喷洒香水。()

答 案:对

3、擂茶在宋代时的名称叫米粥。()

答 案:错

单选题

1、茶叶保存应注意光线照射,因为光线可加速各种(),对茶叶储存极为不利。

  • A:化学反应
  • B:物理反应
  • C:分解反应
  • D:脂质反应

答 案:A

2、茶叶中的()具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。

  • A:氨基酸
  • B:咖啡碱
  • C:茶多酚
  • D:维生素

答 案:C

3、茶叶保存应注意温度的控制,维生素C的氧化及(),茶红素的氧化聚合都和氧气有关。

  • A:茶褐素
  • B:茶黄素
  • C:维生素
  • D:茶色素

答 案:D

多选题

1、中国茶道的精神特点主要表现在()。

  • A:中和之道
  • B:自然之性
  • C:清雅之美
  • D:明伦之礼

答 案:ABCD

2、茶艺要素中不含()。

  • A:选茶
  • B:择水
  • C:备器
  • D:雅室
  • E:观色
  • F:冲泡
  • G:品尝
  • H:闻香

答 案:EH

3、绿茶的初制工艺包括()。

  • A:杀青
  • B:萎凋
  • C:揉捻
  • D:发醇
  • E:干燥

答 案:ACE

主观题

1、请将我国各产茶区与其适宜发展的茶类匹配。
(1)江北茶区(2)江南茶区(3)西南茶区(4)华南茶区
适宜红碎茶、绿茶、普洱茶、边销茶等() 适宜红茶、普洱茶、六堡茶、青茶等() 适宜绿茶() 适宜绿茶、青茶、花茶和名特茶等()

答 案:(3)(4)(1)(2)

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