2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题01月25日
2024-01-25 11:12:14 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题01月25日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、茶则是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。（）
答 案：对
2、在茶艺馆营业前的准备中，要求茶艺师化淡妆，不可浓妆艳抹，不喷洒香水。（）
答 案：对
3、擂茶在宋代时的名称叫米粥。（）
答 案：错
单选题
1、茶叶保存应注意光线照射，因为光线可加速各种（），对茶叶储存极为不利。
- A：化学反应
- B：物理反应
- C：分解反应
- D：脂质反应
答 案：A
2、茶叶中的（）具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。
- A：氨基酸
- B：咖啡碱
- C：茶多酚
- D：维生素
答 案：C
3、茶叶保存应注意温度的控制，维生素C的氧化及（），茶红素的氧化聚合都和氧气有关。
- A：茶褐素
- B：茶黄素
- C：维生素
- D：茶色素
答 案：D
多选题
1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
2、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
3、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
主观题
1、请将我国各产茶区与其适宜发展的茶类匹配。
（1）江北茶区（2）江南茶区（3）西南茶区（4）华南茶区
适宜红碎茶、绿茶、普洱茶、边销茶等（） 适宜红茶、普洱茶、六堡茶、青茶等（） 适宜绿茶（） 适宜绿茶、青茶、花茶和名特茶等（）
答 案：（3）（4）（1）（2）
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