2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题01月20日
2024-01-20 11:17:09 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题01月20日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、品饮凤凰单枞乌龙茶时，茶水比例以1：50为宜。（）
答 案：错
解 析：冲泡凤凰单丛应使用100度的沸水冲泡，投茶量可以按照茶和水1:20的比例投置，冲泡的时间较短。因为单丛的香是属高沸点的香。水温一定烧到100度，才能把香气激发出来，温度把握好，一杯单枞能泡出多种香。
2、今人泡茶用软水，因为软水中茶叶有效成分溶解度低，故茶味甜。（）
答 案：错
3、茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。（）
答 案：对
单选题
1、从事不同职业者选择茶饮时，矿工、司机则多饮（）。
- A：乌龙茶
- B：白茶
- C：清凉茶
- D：绿茶
答 案：D
2、现在著名的紫砂壶大师，被尊为“茶艺泰斗”的是（）
- A：许世海
- B：陈鸣远
- C：顾景洲
- D：邵大亨
答 案：C
3、为体现礼节，茶艺师在服务中要注意“三轻”，即说话轻、（）、操作轻。
- A：“点茶”轻
- B：走路轻
- C：“送客”轻
- D：“奉茶”轻
答 案：B
多选题
1、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
2、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
3、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
主观题
1、雨花茶的外形似______。
答 案：松针
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