2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题01月16日
2024-01-16 11:06:39 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题01月16日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、高山茶条索细秀，香清味醇，耐冲泡；平地茶条索壮实，香高身骨重。（）
答 案：错
解 析：高山茶新销肥壮，色泽翠绿，茸毛多，节间长，鲜嫩度好。由此加工而成的茶叶，往往具有特殊的花香，而且香气高，滋味浓，耐冲泡，且条索肥硕、紧结，白毫显露。
2、瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和玉瓷茶具等。（）
答 案：错
3、冲泡绿茶一般以100℃左右为宜。（）
答 案：错
单选题
1、引发茶叶变质的主要因素有（）等。
- A：温度
- B：热气
- C：暖流
- D：寒流
答 案：A
2、冲泡茶的过程中，在以下（）动作是不规范的，不能体现茶艺师对宾客的敬意。
- A：用杯托双手将茶奉到宾客面前
- B：用托盘双手将茶奉到宾客面前
- C：双手平稳奉茶
- D：奉茶时将茶汤溢出
答 案：D
解 析：冲泡茶的过程中,双手奉茶动作体现茶艺师借用形体动作传递对宾客的敬意。
3、（）是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶。
- A：无公害茶
- B：绿色食品茶
- C：天然有机茶
- D：大宗茶
答 案：C
多选题
1、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
2、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
主观题
1、将下列茶叶与其产地进行匹配（1）西湖龙井茶浙江杭州（）（2）蒙顶甘露茶湖南洞庭湖（）（3）君山银针茶四川蒙山（）
答 案：（1）（3）（2）
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