2024-01-12 11:11:49 来源:吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题01月12日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、广彩的特色是在瓷器上施金加彩,宛如千丝万缕的金丝彩线交织,显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。()
答 案:对
2、茉莉花茶茶艺中“闷茶”喻为三才化育甘露美。()
答 案:对
3、金属茶具按质地不同可分为:金银茶具、锡茶具、镶锡茶具、铜茶具、景泰蓝茶具、不锈钢茶具等。()
答 案:对
单选题
1、()具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用。
答 案:C
2、在为VIP宾客提供服务时,茶具应(),并提前20min将茶品、茶具摆好。
答 案:B
3、安溪乌龙茶茶艺“悬壶高冲”意指()方法。
答 案:D
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
答 案:ABD
2、茶叶具有的功能是()
答 案:ABCDE
3、通常评茶人员在评茶之前加上一些表示程度差异的副词,如______等。
答 案:BCE
主观题
1、请将绿茶一次冲泡后各种有效成分的浸出率相匹配
(1)氨基酸(2)咖啡碱 (3)茶多酚 (4)可溶性糖
少于40%() 高达80%以上() 近70%() 45%左右()
答 案:(4)(1)(2)(3)