2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题01月09日
2024-01-09 11:12:28 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题01月09日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、按照《消费者权益保护法》，消费者享有知情权、自由选择权、公平交易权等9项权利。（）
答 案：对
2、潮汕工夫茶第一次冲水后，20s内要将茶汤倒出，也称洗尘泡。（）
答 案：错
3、红、绿茶卫生标准规定重金属指标中，铅含量的指标含为2ppm。（）
答 案：对
单选题
1、由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，在品茶汤滋味时，应（），才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。
- A：含在口中不要急于吞下
- B：将茶汤在口中停留、与舌的各部位打转后
- C：立即咽下
- D：小口慢吞
答 案：B
2、安溪乌龙茶艺使用的（）的制作原料是竹。
- A：茶盘、茶罐、茶船、茶荷
- B：茶匙、茶斗、茶夹、茶通
- C：茶盘、茶杯、茶针、水孟
- D：茶箸、茶托、漏斗、茶通
答 案：B
3、冲泡潮汕工夫茶斟茶时，应注意（）。
- A：使碗盖尽量靠近品杯
- B：采用高冲法斟茶
- C：斟满一杯再斟另一杯
- D：第一泡茶浸泡30秒钟即可开始斟茶
答 案：A
多选题
1、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
2、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
3、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
主观题
1、茶是______经济收入的主要来源。
答 案：山区茶农
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