2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题01月06日
2024-01-06 11:17:40 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题01月06日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、红茶的呈味物质构成，茶黄素对茶汤起刺激性作用，茶红素起浓度和醇度作用，而茶褐素是茶汤发暗，不利于品质。（）
答 案：对
2、在为VIP宾客提供服务时，茶艺师应根据VIP宾客是新客或常客和茶艺馆的规定配备茶品。（）
答 案：错
3、接待年老体弱宾客时，应尽可能将其安排在雅间。（）
答 案：错
单选题
1、以下选项不是茶艺师导购时有效争取顾客的要点的是()。
- A：必须做到观察入微，现场反应敏捷
- B：摸清顾客心理
- C：必须做到推介方式有效
- D：热情好客
答 案：D
2、清饮红茶壶用泡法时，分茶时要待冲泡后静置（），提取茶壶轻轻摇晃以利均匀，并循环倾注入杯。
- A：10-20秒钟
- B：3-5分钟
- C：2-3分钟
- D：1-2分钟
答 案：B
3、明代以后，茶挂中内容主要含义有（）。
- A：季节、茶品、价码
- B：季节、时间、客人
- C：工艺、茶类、用水
- D：茶类、茶具、客人
答 案：B
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、茶艺表演着装应______，符合审美要求。
- A：得体
- B：漂亮
- C：端庄
- D：别致
- E：大方
答 案：ACE
主观题
1、茶叶中能溶解于水的物质近______。
答 案：40%
解 析：40％
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