2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题01月06日

2024-01-06 11:12:51 来源:吉格考试网

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2024年茶艺师茶艺师(初级)》每日一练试题01月06日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、红、绿茶卫生标准规定重金属标准中,铅含量的指标含为2×10-6

答 案:对

2、红茶的保健作用有强胃、利尿、抗衰老、延年益寿等作用。()

答 案:对

3、家庭储存茶叶,较妥当的做法是常用茶叶罐宜大不易小。()

答 案:错

单选题

1、科学饮茶的基本要求是()。

  • A:正确选择茶叶、正确冲泡方法和正确的品饮
  • B:正确选择茶叶和正确冲泡方法
  • C:正确冲泡方法和正确的品饮
  • D:正确选择茶叶和正确的品饮

答 案:A

2、茶叶储存的条件是:低温、干燥、无氧气、()、无异味。

  • A:透气
  • B:光照
  • C:日晒
  • D:不透明

答 案:D

3、乌龙茶审评的杯碗规格,杯呈(),高52mm,容量100ml。

  • A:三角形
  • B:钟形
  • C:倒钟形
  • D:园筒形

答 案:C

多选题

1、绿茶的初制工艺包括()。

  • A:杀青
  • B:萎凋
  • C:揉捻
  • D:发醇
  • E:干燥

答 案:ACE

2、茶艺要素中不含()。

  • A:选茶
  • B:择水
  • C:备器
  • D:雅室
  • E:观色
  • F:冲泡
  • G:品尝
  • H:闻香

答 案:EH

3、中国茶道的精神特点主要表现在()。

  • A:中和之道
  • B:自然之性
  • C:清雅之美
  • D:明伦之礼

答 案:ABCD

主观题

1、目前我国有几个茶区,毎个茶区主产哪类茶叶?

答 案:目前我国茶区大致分为4个,即江北茶区、江南茶区、西南茶区、华南茶区。江北茶区适制绿茶,该茶区所产名茶有信阳毛尖、六安瓜片等。江南茶区适宜发展绿茶、青茶、花茶和名特茶。该茶区名茶较多,有西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、顾渚紫笋、祁门红茶等。西南茶区适产红碎茶、绿茶、普洱茶、边销茶、名特茶等。该茶区的名茶有滇红、普洱茶、蒙顶茶、都匀毛尖等。华南茶区适宜加工红茶、普洱茶、六堡茶、青茶等。该区的乌龙茶最有特色,品种繁多,品质优良。

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