2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题01月04日
2024-01-04 11:11:31 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题01月04日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、红、绿茶卫生标准规定重金属指标中，铅含量的指标为2×10-6
答 案：对
2、汉族大多推崇纯茶清饮，茶艺师可根据宾客所点的茶品，在茶汤中分别加入糖、盐、椒、姜或果品之类。（）
答 案：错
3、茉莉花茶艺的程序共有16道。（）
答 案：错
单选题
1、适于加工沱茶的原料茶为（）
- A：烘青绿茶
- B：炒青绿茶
- C：晒青绿茶
答 案：C
2、在为VIP宾客提供服务时，茶具应（），并提前20min将茶品、茶具摆好。
- A：可先冲洗
- B：精心挑选
- C：当面消毒
- D：选用名贵茶具
答 案：B
3、在秦汉时代出现了（）。
- A：焚香
- B：烧纸
- C：祭祀
- D：拜神
答 案：A
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、明清两代以______泡饮茶，形成规制。
- A：紫砂壶
- B：锡壶
- C：铜壶
- D：瓷壶
- E：瓷杯
答 案：ADE
主观题
1、______写过一篇《荈赋》。
答 案：杜育
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