2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题01月03日
2024-01-03 11:23:27 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题01月03日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、龙井茶泡茶的适宜水温是90℃。（）
答 案：错
2、茶艺表演中的“四艺”是指“挂画、插花、品茗、赏乐”。
答 案：错
3、茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的氧化，加速茶叶储存过程的变质。（）
答 案：对
单选题
1、乌龙茶审评的杯碗规格，杯呈倒钟形，高52mm，容量（）。
- A：95ml
- B：100ml
- C：105ml
- D：110ml
答 案：B
2、《空山鸟语》是拟（）的古典名曲。
- A：山间流水
- B：禽鸟之声
- C：林间蝉噪
- D：田野蛙鸣
答 案：B
3、下列（）标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。
- A：FDBT/NY32.18《乌龙茶成品茶》
- B：GB5749-1985《生活用水卫生标准》
- C：GB9697-1988《茶叶卫生标准》
- D：GB7718-1994《食品标签通用标准》
答 案：B
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、茶艺表演着装应______，符合审美要求。
- A：得体
- B：漂亮
- C：端庄
- D：别致
- E：大方
答 案：ACE
主观题
1、茶叶中的______物质是指茶叶中挥发性物质的总称。
答 案：芳香类
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