2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题12月28日
2023-12-28 11:19:26 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题12月28日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、茶叶的植物学特征，应是芽和嫩叶背面有灰色茸毛，叶齿疏浅，嫩茎成扁形，叶片侧脉离叶缘2/3处向上弯，连接上一条侧脉。（）
答 案：错
2、从滋味判断新、陈茶差别，陈茶即使保管良好，也会出现色暗、香沉、味薄之感。（）
答 案：对
3、为顾客上完最后一道茶后，应做撤台准备。（）
答 案：错
单选题
1、台湾乌龙茶冲泡中，斟茶要执公道杯将茶汤斟入（）为止。
- A：品茗杯至七成满
- B：闻香杯至八成满
- C：品茗杯至六成满
- D：闻香杯至七成满
答 案：D
2、（）是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶。
- A：无公害茶
- B：绿色食品茶
- C：天然有机茶
- D：大宗茶
答 案：C
3、黑茶的品饮，要细细体味经长期储存而形成的（）。
- A：浓香
- B：醇香
- C：陈香
- D：甜香
答 案：C
多选题
1、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
2、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
主观题
1、______是形成碧螺春卷曲似螺，茸毫满披的关键过程。
答 案：搓团显毫
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