2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题12月20日

2023-12-20 11:15:39 来源:吉格考试网

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2023年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题12月20日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、茶艺师与宾客对话时,应坐着并始终控制感情。()

答 案:错

2、云南沱茶外形保持金银花花蕾原有形态和色泽,干茶呈栗褐色。()

答 案:错

3、茶树是属于强酸性作物,pH达3.0以内时,仍保持有经济生产能力。()

答 案:错

单选题

1、泡茶时,先注满沸水后再放入茶叶,称为()。

  • A:上投法
  • B:中投法
  • C:下投法
  • D:点茶法

答 案:A

2、六大类成品茶的分类依据是()。

  • A:茶叶鲜叶原料加工
  • B:茶树品种
  • C:茶树产地
  • D:发酵时间

答 案:A

3、关于茶艺馆的产品卫生要求,以下描述正确的是()

  • A:茶品可与药品、杂品等物品混放
  • B:工作人员应保持个人卫生,穿戴整洁的工作衣帽
  • C:茶品仓库用开窗通风
  • D:仓库进出库不用专人验收登记制度,做到勤进勤出,后进先出

答 案:B

多选题

1、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

2、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

3、通常评茶人员在评茶之前加上一些表示程度差异的副词,如______等。

  • A:约
  • B:稍
  • C:较
  • D:概
  • E:尚

答 案:BCE

主观题

1、古典传统式茶馆,又称______茶馆。

答 案:“仿古式”

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