2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题12月20日
2023-12-20 11:15:39 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题12月20日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、茶艺师与宾客对话时，应坐着并始终控制感情。（）
答 案：错
2、云南沱茶外形保持金银花花蕾原有形态和色泽，干茶呈栗褐色。（）
答 案：错
3、茶树是属于强酸性作物，pH达3.0以内时，仍保持有经济生产能力。（）
答 案：错
单选题
1、泡茶时，先注满沸水后再放入茶叶，称为（）。
- A：上投法
- B：中投法
- C：下投法
- D：点茶法
答 案：A
2、六大类成品茶的分类依据是（）。
- A：茶叶鲜叶原料加工
- B：茶树品种
- C：茶树产地
- D：发酵时间
答 案：A
3、关于茶艺馆的产品卫生要求，以下描述正确的是()
- A：茶品可与药品、杂品等物品混放
- B：工作人员应保持个人卫生，穿戴整洁的工作衣帽
- C：茶品仓库用开窗通风
- D：仓库进出库不用专人验收登记制度，做到勤进勤出，后进先出
答 案：B
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、通常评茶人员在评茶之前加上一些表示程度差异的副词，如______等。
- A：约
- B：稍
- C：较
- D：概
- E：尚
答 案：BCE
主观题
1、古典传统式茶馆，又称______茶馆。
答 案：“仿古式”
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