2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题12月20日
2023-12-20 11:13:48 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题12月20日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、茶艺师与宾客对话时，应站立并始终保持微笑。（）
答 案：对
2、茶艺职业道德的基本准则，应包含这几方面主要内容：遵守职业道德，热爱茶艺工作，不断提高服务质量等。（）
答 案：对
3、茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、中式点心五大类。（）
答 案：对
单选题
1、信阳毛尖内质特点是（）。
- A：汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽
- B：清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润
- C：内质清香、汤绿味浓
- D：香高馥郁、味浓醇和、汤色清澈明亮
答 案：C
2、炒青、烘青、晒青是（）按干燥方式不同划分的三个种类。
- A：绿茶
- B：红茶
- C：青茶
- D：白茶
答 案：A
3、冲泡绿茶时，通常一只容量为100-150mL的玻璃杯，投茶量为（）。
- A：1-2g
- B：1-1.5g
- C：2-3g
- D：3-4g
答 案：C
多选题
1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
2、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
3、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
主观题
1、宋代龙凤茶是压模成型的茶饼上有______的造型。
答 案：龙凤
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