2023年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题12月12日
2023-12-12 11:11:42 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题12月12日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、最早记载茶为药用的书籍是《神农本草》。（）
答 案：对
2、香江茶艺中“温润泡”的目的是利于保持茶壶的色泽。（）
答 案：错
3、红茶的呈味物质构成，茶黄素对茶汤起刺激性作用，茶红素起浓度和醇度作用，而茶褐素使茶汤发暗，不利于品质。（）
答 案：对
单选题
1、文人茶艺一般选用汤味淡雅，制作精良的（）
- A：阳羡茶、顾渚茶
- B：蒙顶石花
- C：天目山茶
- D：芳山露芽
答 案：A
2、以下( )对展销会特点的描述是错误的。
- A：直观、形象、生动，能产生强烈的传播效果
- B：能有效地吸引社会公众及新闻媒介的注意
- C：能给组织提供与公众直接双向沟通的机会
- D：主要是向大众搭建一个销售综合商品的临时大商场
答 案：D
3、台湾“吃茶流”的茶具的选择以能发挥茶叶之特性且简便适手为主，一般采用( )泡法。
- A：大壶
- B：小壶
- C：玻璃杯
- D：盖杯
答 案：B
多选题
1、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。
- A：兰香
- B：果香
- C：板栗香
- D：甜香
- E：毫香
答 案：ABCDE
2、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）
- A：祁门红茶
- B：冻顶乌龙
- C：西湖龙井
- D：碧螺春
- E：六堡茶
答 案：CD
3、世界上茶叶生产四大国是（）
- A：美国
- B：中国
- C：印度
- D：斯里兰卡
- E：肯尼亚
答 案：BCDE
主观题
1、教案编写必须遵守哪些基本规律和要求?
答 案：教案编写必须遵循以下基本规律和要求（1）要吃透教材，做到成竹在胸。（2）要明确具体的教学目的和要求。（3）要精练，须通过反复提炼、筛选，把规律性的知识写清楚。（4）要有针对性和预见性，力求达到教师思路和学员认识规律相吻合。
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