2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题12月12日
2023-12-12 11:09:08 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题12月12日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、为印度宾客提供茶艺服务时，茶艺师应用双手递上清洁茶单。（）
答 案：错
2、在茶艺馆，完整的顾客接待概念是指茶艺师代表茶馆，向宾客提供服务与销售的过程。（）
答 案：对
3、安溪乌龙茶艺使用的是茶匙、茶斗、茶夹、茶通制做原料是木。（）
答 案：错
单选题
1、审评茶叶应包括（）两个项目。
- A：香气与内质
- B：外形与香气
- C：色泽与内质
- D：外形与内质
答 案：D
2、宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为（）。
- A：《大观茶论》
- B：《品茗要录》
- C：《茶经》
- D：《茶谱》
答 案：A
3、95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。
- A：砖茶
- B：乌龙茶
- C：六安瓜片
- D：黄山毛峰
答 案：B
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、台式功夫茶创新了______两件茶具。
- A：公道杯
- B：茶巾
- C：品茗杯
- D：茶盘
- E：煮水壶
答 案：AC
主观题
1、茶馆的开设地点应以“______”为佳。
答 案：环境清幽
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