2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题12月12日
2023-12-12 11:07:16 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题12月12日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、绿茶温润泡时，用水温80-85℃，注水量为茶杯容量的1/4，冲泡时间掌握在15秒钟以内。（）
答 案：对
2、茶道精神是茶文化的核心。（）
答 案：对
3、茶艺师在一般现场服务作自我介绍时，应介绍自己的姓名和职务。（）
答 案：错
单选题
1、（）瓷胎薄质，釉层饱满，釉面显现纹片，纹片形状多样。
- A：定窑
- B：钧窑
- C：哥窑
- D：建窑
答 案：C
2、潮汕工夫茶冲泡时，用茶承，它分上下两层，上层是个（）的盘，下层为钵形水缸，用来盛接泡茶时废水。
- A：平面
- B：光亮
- C：有孔
- D：有槽
答 案：C
3、脑力劳动者崇尚雅致的（）泡茶，细品缓啜。
- A：茶杯
- B：茶盅
- C：茶碗
- D：茶壶
答 案：D
多选题
1、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
2、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
3、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
主观题
1、我国绿茶加工大多采用______方法杀青。
答 案：炒青
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