2023年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题12月11日
2023-12-11 11:25:38 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题12月11日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、遵守职业道德的必要性和作用，体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展。（）
答 案：对
2、泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。（）
答 案：错
3、由于季节的变化，人类的饮茶调配也需要相应的调整，一般春、夏饮绿茶，秋季饮花茶，冬季饮乌龙茶。（）
答 案：对
单选题
1、香江茶艺中“温润泡”的目的是（）。
- A：抑制香气的溢出
- B：利于香气和滋味的发挥
- C：减少内含物的溶出
- D：保持茶壶的色泽
答 案：B
2、顾客接待环节中的四个重点是：待机接触、拿递展示、介绍推荐、（）。
- A：开单收费
- B：成交送别
- C：结算收找
- D：埋单
答 案：B
3、在提壶斟茶之前，应将茶壶放在茶巾上，擦干壶底的水后再斟茶，这一程序称为“( )”。
- A：温壶
- B：干壶
- C：摇壶
- D：浇壶
答 案：B
多选题
1、以下选项中属于绿茶的有（）
- A：龙井
- B：碧螺春
- C：黄山毛峰
- D：铁观音
- E：太平猴魁
答 案：ABCE
2、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）
- A：祁门红茶
- B：冻顶乌龙
- C：西湖龙井
- D：碧螺春
- E：六堡茶
答 案：CD
3、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。
- A：兰香
- B：果香
- C：板栗香
- D：甜香
- E：毫香
答 案：ABCDE
主观题
1、教学、培训要有一定的______才能进行。
答 案：组织形式
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