2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题12月11日
2023-12-11 11:21:07 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题12月11日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、龙井茶冲泡中“凉汤”的作用是预防烫熟茶芽。（）
答 案：对
2、最适合茶艺表演的音乐是外国音乐。（）
答 案：错
3、香品原料主要分为植物性性、动物性、矿物性三类。（）
答 案：错
单选题
1、（）茶艺所用的茶杯为玻璃杯。
- A：乌龙茶
- B：龙井茶
- C：红碎茶
- D：蒙顶茶
答 案：B
2、潮汕工夫茶中，“洒茶”讲究将茶水（）到各个小茶杯中去。
- A：高冲
- B：低斟
- C：随意冲入
- D：三点头
答 案：B
3、下列水中（）是属于软水。
- A：
- B：
- C：
- D：
答 案：D
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、茶馆的组织结构合理与否，必须看它是否有利于______。
- A：提高工作效率
- B：员工利益
- C：提高经济效益
- D：自主经营
- E：责权对应
答 案：AC
主观题
1、茶叶包装必须符合整洁、______、防潮、美观等要求。
答 案：牢固
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