2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题12月10日
2023-12-10 11:19:40 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题12月10日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、泡饮普洱茶宜用“一沸”的水冲泡。（）
答 案：错
2、要泡好一杯茶，需要掌握的要点有：选茶、择水、备器、冲泡、品尝。（）
答 案：错
解 析：要泡好一杯茶,需要掌握的茶艺六要素有:选茶、择水、备器、雅室、冲泡、品尝。
3、一般情况下，当听到门铃声或敲门声时，应当停 2一3 秒后才能应答，同时前去开门。
答 案：错
单选题
1、泡茶用水量应因茶类而异，倘用（）冲泡，同样的茶壶或茶杯用茶量高出大宗红、绿茶的1倍以上，水量则要减少。
- A：花茶、白茶
- B：花茶、乌龙茶
- C：乌龙茶、普洱茶
- D：普洱茶、白茶
答 案：C
2、安溪乌龙茶茶艺“悬壶高冲”意指（）方法。
- A：洗杯
- B：烧水
- C：斟茶
- D：冲水
答 案：D
3、（）的表演程序共有12道。
- A：龙井茶艺
- B：普洱茶艺
- C：婺绿茶艺
- D：金佛茶艺
答 案：A
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、中国茶道强调“道法自然”，包含了哪3个层面（）。
- A：物质
- B：艺术
- C：行为
- D：精神
- E：道德
答 案：ACD
解 析：中国茶道和道家都强调“道法自然，返璞归真”，包含了物质、行为、精神三个层次。
主观题
1、感官审评是指评茶人员通过______来评定茶叶品质的高低与优次。
答 案：感觉器官
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