2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题12月06日
2023-12-06 11:15:27 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题12月06日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、陆羽认为二沸的水适宜泡茶。（）
答 案：对
2、干看春红茶的品质特点是色泽红润，有较多白毫，条索粗松，香气馥郁。（）
答 案：错
3、开展道德评价时，自我批评对提高道德品质修养最重要。（）
答 案：对
解 析：
单选题
1、不锈钢茶具外表光洁明亮，造型规整有现代感，具有（）的特点。
- A：传热慢
- B：透气
- C：传热快，不透气
- D：传热快，透气
答 案：C
2、在茶馆的营业中，有专人在门口进行迎宾，主要根据（），引导宾客到适当的位置，要向宾客介绍单间是免费还是收费及收费定价，打不打折。
- A：客人的着装
- B：客人的身份
- C：来客的人数
- D：客人的主观意愿
答 案：C
3、“山后涓涓涌圣泉，盈虚消长景堪传”。此诗是对（）泉水景观的赞美。
- A：涌泉
- B：梦泉
- C：圣泉
- D：惠泉
答 案：C
多选题
1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
2、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
3、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
主观题
1、黄茶属轻发酵茶类，基本工艺流程近似（）。
答 案：绿茶
解 析：黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部分氧化。
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