2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题12月03日
2023-12-03 11:11:20 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题12月03日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、台湾乌龙茶冲泡时，洗杯要将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉，并一对对地放在茶盘上，闻香杯在右，品茗杯在左。（）
答 案：错
2、茶艺职业道德的基本准则是指热爱茶艺工作，精通业务，追求利益最大化。（）
答 案：错
3、茶艺师在茶艺服务过程中，遇到不能满足顾客需求时，要做到适时说“不”字。（）
答 案：对
单选题
1、茶艺馆的经营管理的重点是：抓货源管理、（）、抓内部管理三个方面。
- A：抓人员培训
- B：抓考勤管理
- C：抓岗位职责管理
- D：抓人才管理
答 案：D
2、现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是（）。
- A：许世海
- B：陈鸣远
- C：顾景洲
- D：邵大亨
答 案：C
3、台湾乌龙茶冲泡时，温壶烫盏是将开水注入紫砂壶和（）中，持壶、摇晃数下，以巡回往复的方式注入闻香杯和品茗杯中。
- A：公道杯
- B：品茗杯
- C：玻璃杯
- D：闻香杯
答 案：A
多选题
1、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
2、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
3、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
主观题
1、西湖龙井素以______四绝而著称。
答 案：色绿、香郁、味甘、形美
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