2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题12月01日
2023-12-01 11:12:20 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题12月01日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、审评茶叶应包括色泽与内质两个项目，但在评比时大部分茶类都比较注重外形与滋味两因子。（）
答 案：错
2、在茶艺馆的顾客接待过程中，当宾客要求自己泡茶时，茶艺师应站在附近待机服务。（）
答 案：对
3、茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过3%时，就会加速茶叶的变质。（）
答 案：错
单选题
1、在为VIP宾客提供服务时，茶具应（），并提前20min将茶品、茶具摆好。
- A：可先冲洗
- B：精心挑选
- C：当面消毒
- D：选用名贵茶具
答 案：B
2、清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是（）的品质特点。
- A：信阳毛尖
- B：西湖龙井
- C：皖南屯绿
- D：洞庭碧螺春
答 案：D
3、（）的程序共有7道。
- A：安溪茶艺
- B：武夷茶艺
- C：宁红太子茶艺
- D：西湖龙井茶艺
答 案：C
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、异国情调式茶馆是指茶馆主要建筑中茶室布置为______等异国风格。
- A：中式
- B：欧式
- C：日式
- D：韩式
- E：老上海式
答 案：BCD
主观题
1、古典传统式茶馆，又称______茶馆。
答 案：“仿古式”
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