2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题11月30日
2023-11-30 11:13:53 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题11月30日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、茉莉花茶茶艺“回味”被喻为是“茶味人生细品悟”。（）
答 案：对
2、红茶类属全发酵茶类，其茶叶颜色深红，茶汤呈朱红色。（）
答 案：对
3、“流云拂月”是指将茶汤均匀地斟入茶杯。（）
答 案：错
单选题
1、审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格杯高（）。
- A：73mm
- B：75mm
- C：70mm
- D：68mm
答 案：A
2、清代茶叶已有（）。
- A：七大茶类
- B：两大茶类
- C：六大茶类
- D：五大茶类
答 案：C
3、茉莉花茶艺的（）是指三品花茶的最后一品，称为口品。
- A：品茶
- B：看茶
- C：评茶
- D：赏茶
答 案：A
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、茶叶的______及科研等各个环节，都离不开茶叶审评与检验。
- A：采制
- B：种植
- C：收购
- D：供销
- E：饮用
答 案：ACD
主观题
1、泡茶是用开水浸泡______，使茶叶中可溶物质溶解于水，成为可口茶汤的过程。
答 案：成品茶
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