2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题11月20日

2023-11-20 11:11:09 来源:吉格考试网

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2023年茶艺师茶艺师(初级)》每日一练试题11月20日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、绿茶根据杀青和干燥方式不同,可分为晒青绿茶、烘青绿茶和炒青绿茶等。()

答 案:错

2、《茶叶卫生标准》规定紧压茶中DDT的含量不能超过0.4mg/kg。()

答 案:错

3、在乌龙茶茶具的准备中,主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、茶海、闻香杯、品茗杯、杯托。()

答 案:对

单选题

1、《茶叶卫生标准》规定茶叶中()的含量不能超过0.2mg/kg。

  • A:DDT
  • B:敌敌畏
  • C:甲胺磷
  • D:杀螟硫磷

答 案:A

2、按照标准的管理权限,下列()标准属于国家标准。

  • A:《婺炒青绿茶》
  • B:《舒炒青绿茶》
  • C:《紧压茶.沱茶》
  • D:《茶叶品质规格》

答 案:C

3、在茶馆的营业中,有专人在门口进行迎宾,主要根据(),引导宾客到适当的位置,要向宾客介绍单间是免费还是收费及收费定价,打不打折。

  • A:客人的着装
  • B:客人的身份
  • C:来客的人数
  • D:客人的主观意愿

答 案:C

多选题

1、品茶主要是()。

  • A:观形
  • B:观色
  • C:闻香
  • D:品味

答 案:BCD

2、茶艺要素中不含()。

  • A:选茶
  • B:择水
  • C:备器
  • D:雅室
  • E:观色
  • F:冲泡
  • G:品尝
  • H:闻香

答 案:EH

3、绿茶的初制工艺包括()。

  • A:杀青
  • B:萎凋
  • C:揉捻
  • D:发醇
  • E:干燥

答 案:ACE

主观题

1、信阳毛尖外形条索______。

答 案:细、紧、直

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