2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题11月09日

2023-11-09 11:03:56 来源:吉格考试网

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2023年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题11月09日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、宁红太子茶艺第七道“江山”二字的含义是指茶杯、茶壶。()

答 案:错

2、茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素或脂质的氧化,加速茶叶储存过程的变质。()

答 案:对

3、在为宾客引路指示方向时,应用手明确指向,面带微笑,眼睛看着目标,并兼顾宾客是否意会到目标。()

答 案:错

单选题

1、茶具这一概念最早出现于西汉时期()中“武阳买茶,烹茶尽具”。

  • A:王褒《僮约》
  • B:陆羽《茶经》
  • C:王褒《茶经》
  • D:陆羽《僮约》

答 案:A

2、()夹杂物直接影响到茶叶的卫生。

  • A:沙泥
  • B:茶朴
  • C:茶籽
  • D:茶梗

答 案:A

3、判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的均整、()、香气、净度来看。

  • A:色泽
  • B:滋味
  • C:汤色
  • D:叶底

答 案:A

多选题

1、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

2、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

3、台式功夫茶创新了______两件茶具。

  • A:公道杯
  • B:茶巾
  • C:品茗杯
  • D:茶盘
  • E:煮水壶

答 案:AC

主观题

1、茶馆的外表装饰尽可能体现______的风格。

答 案:古色古香

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