2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题11月09日
2023-11-09 10:59:23 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题11月09日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、毛茶标准样是毛茶收购，对样评茶的实物依据。（）
答 案：对
2、清饮红茶品饮时，重在领略它的香气和滋味。（）
答 案：对
3、茶艺师为VIP宾客服务，要不定期了解VIP宾客预定情况。（）
答 案：错
解 析：在为VIP宾客提供服务时，茶艺师应根据VIP宾客的等级和茶艺馆的规格配备茶品，要定期每天检查宾客的预定情况。
单选题
1、用经过氯化处理自来水泡茶，茶汤品质（）。
- A：汤味变淡
- B：香气变淡
- C：汤味带咸
- D：汤色变暗
答 案：B
2、泡茶的水温应因茶类而异，各种乌龙茶、普洱茶和沱茶，必须用（）的开水冲泡。
- A：80℃
- B：90℃
- C：70℃
- D：100℃
答 案：D
3、茶艺馆的接待程序主要有（）。
- A：迎宾、入座、泡茶、收款
- B：迎宾、泡茶、送客
- C：说明消费、泡茶、结账、送客
- D：迎宾、递送茶单、泡茶、结账收款
答 案：D
多选题
1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
2、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
3、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
主观题
1、滇红滋味______。
答 案：浓强而醇爽
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