2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题11月07日
2023-11-07 11:00:37 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题11月07日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、通常泡茶用水的总硬度不宜超过5°。（）
答 案：错
2、喝茶是待客礼仪以及解渴的生理需求，随意一饮而尽。
答 案：错
3、熏炙香品的主要原料是红樟。（）
答 案：错
单选题
1、古人对泡茶水温十分讲究，认为“水老”，茶汤品质（）。
- A：新鲜度下降
- B：新鲜度提高
- C：鲜爽味提高
- D：鲜爽味减弱
答 案：D
2、（）茶艺所用的茶杯为玻璃杯。
- A：乌龙茶
- B：龙井茶
- C：红碎茶
- D：蒙顶茶
答 案：B
3、清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是（）的品质特点。
- A：信阳毛尖
- B：西湖龙井
- C：皖南屯绿
- D：洞庭碧螺春
答 案：D
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、我国饮用水的水质标准指标有______等。
- A：感官指标
- B：化学指标
- C：含氧指标
- D：毒理指标
- E：口感指标
答 案：ABD
主观题
1、中国专用茶器具的成熟组合始于______。
答 案：唐朝
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