2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题11月07日
2023-11-07 10:56:04 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题11月07日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、泡茶时冲泡器具选择，如饮用乌龙茶、则重在“啜”，宜用玻璃杯来泡茶。（）
答 案：错
2、茶艺职业道德的基本准则，应包含这几方面主要内容：遵守职业道德，热爱茶艺工作，不断提高服务质量等。（）
答 案：对
3、茶艺师在导购推销时，有效争取顾客，要做到观察顾客的反应，揣摩其心理活动。（）
答 案：对
单选题
1、为（）宾客服务时要注意斟茶不能过满，奉茶时要用双手。
- A：壮族
- B：苗族
- C：白族
- D：藏族
答 案：A
2、古人对泡茶水温十分讲究，认为“水老”，茶汤品质（）。
- A：新鲜度下降
- B：新鲜度提高
- C：鲜爽味提高
- D：鲜爽味减弱
答 案：D
3、鉴别真假茶，应了解茶叶的植物学特征，嫩枝茎成（）。
- A：扁形
- B：半圆形
- C：圆柱形
- D：三角形
答 案：C
多选题
1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
2、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
3、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
主观题
1、将下列茶叶与其形状进行匹配 （1）高级黄山毛峰；（2）雨花茶；（3）六安瓜片茶；（4）沱茶 形似雀舌（）形似瓜子（）形似松针（）形似碗臼（）
答 案：（1）（3）（2）（4）
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