2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题11月06日
2023-11-06 11:00:59 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题11月06日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、清饮法是以沸水直接冲泡叶茶，欣赏“茶舞”。（）
答 案：错
2、遵守职业道德的必要性和作用，体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展。（）
答 案：对
3、茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时，要语气平和、态度和蔼、热情友好。（）
答 案：对
单选题
1、冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：（）。
- A：备器阶段、冲泡阶段、奉茶阶段
- B：准备阶段、操作阶段、完成阶段
- C：迎宾阶段、茶艺演示阶段、送客阶段
- D：备茶阶段、泡茶阶段、奉茶阶段
答 案：B
2、茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物（）的氧化，加速茶叶变质。
- A：色素或蛋白质
- B：维生素或蛋白质
- C：色素或脂质
- D：色素或维生素
答 案：C
3、经营单位取得（）后，向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。
- A：卫生许可证
- B：商标注册
- C：税务登记
- D：经营许可
答 案：A
多选题
1、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
2、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
3、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
主观题
1、祁门功夫红茶香气芬芳馥郁、持久独特，似______。
答 案：花果香
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