2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题11月04日
2023-11-04 11:00:54 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题11月04日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、冲泡黑茶的器具有茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针、茶巾和烧水炉具。（）
答 案：对
2、红、绿茶卫生标准规定重金属标准中，铅含量的指标含为2×10-6
答 案：对
3、今人泡茶用软水，因为软水中茶叶有效成分溶解度低，故茶味甜。（）
答 案：错
单选题
1、寒冬到来宜饮（）。
- A：珠兰花茶
- B：玫瑰花茶
- C：菊花茶
- D：桂花茶
答 案：D
2、泡茶时，先放茶叶，后注入沸水，称为（）。
- A：上投法
- B：中投法
- C：下投法
- D：点茶法
答 案：C
3、黄茶按鲜叶老嫩不同，分为（）三大类。
- A：蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁
- B：信阳毛尖、黄大茶、洞庭茶
- C：黄金桂、黄小茶、都匀毛尖
- D：黄芽茶、黄小茶、黄大茶
答 案：D
多选题
1、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
2、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
3、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
主观题
1、白毫银针采用______品种茶树的壮芽为原料。
答 案：大白茶
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