2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题11月01日
2023-11-01 11:04:38 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题11月01日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、绿茶温润泡时，用水温80-85℃，注水量为茶杯容量的1/4，冲泡时间掌握在15秒钟以内。（）
答 案：对
2、茶艺馆要求从业人员对茶的历史、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、茶具的知识有深入的了解。（）
答 案：对
3、绿茶品饮时，品尝头开茶，重在品尝名优绿茶的甘醇和清香。（）
答 案：错
单选题
1、潮汕工夫茶冲水时用开水壶向碗中冲人沸水，水柱从高处（）。
- A：直冲而入
- B：先慢后快入
- C：慢冲而入
- D：点冲而人
答 案：A
2、在茶馆的营业中，有专人在门口进行迎宾，主要根据来客的人数，引导宾客到（），要向宾客介绍单间是免费还是收费及收费定价，打不打折。
- A：单间
- B：适当的位置
- C：大厅
- D：空位入座
答 案：B
3、下列选项中，（）不符合茶艺师想顾客推荐茶饮的基本原则。
- A：根据顾客年龄、性别等特点进行推荐
- B：根据季节情况进行推荐
- C：根据茶饮品牌特点进行推荐
- D：根据茶艺馆茶饮库存情况进行推荐
答 案：D
多选题
1、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
2、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
3、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
主观题
1、白茶制法特异，不炒不揉，成茶外表______呈白色，故称白茶。
答 案：满披白毫
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