2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题10月30日
2023-10-30 11:04:13 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题10月30日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、宁红太子茶艺第七道“江山”二字的含义是指茶杯、茶壶。（）
答 案：错
2、滇红工夫红茶香气清高、味道甘鲜。（）
答 案：错
3、安溪乌龙茶艺的“悬壶高冲”意指凤凰三点头。（）
答 案：错
单选题
1、接待（）宾客，敬茶时应用右手提供服务。
- A：韩国
- B：美国
- C：法国
- D：印度
答 案：D
2、适宜茶树生长的土壤为（）土壤。
- A：碱性
- B：酸性
- C：中性
答 案：B
3、茶叶保存应注意温度的控制，维生素C的氧化及()，茶红素的氧化聚合都和氧气有关。
- A：茶褐素
- B：茶黄素
- C：维生素
- D：茶色素
答 案：B
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、茶艺表演插花往往以______为宜。
- A：一花一叶
- B：一花二叶
- C：一花三叶
- D：二花四叶
- E：一花五叶
答 案：ACE
主观题
1、茶叶“苦而寒”，极具______的功能。
答 案：降火清热
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