2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题10月15日
2023-10-15 11:13:52 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题10月15日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、不锈钢茶具外表光洁明亮，造型规整有现代感，具有传热快，不透气的特点。（）
答 案：对
2、引发茶叶变质的主要因素是温度、水分、氧气和光线。（）
答 案：对
解 析：引发茶叶变质的主要因素有温度、水分、氧气和光线。温度上，存茶需要低温或常温的状态，而温度过高，则会导致茶叶物质分解，从而变味；水分上，茶叶是亲水物质，受到水分则会变质；氧气上，茶叶需要密封存放，否则容易吸收杂味；光线上，茶叶需要阴凉储存，避免发生变质。
3、茶具这一概念，最早出现于西汉。（）
答 案：对
单选题
1、由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，在品茶汤滋味时，应（），才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。
- A：含在口中不要急于吞下
- B：将茶汤在口中停留、与舌的各部位打转后
- C：立即咽下
- D：小口慢吞
答 案：B
2、（）瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。
- A：江西景德镇
- B：河北唐山
- C：浙江余姚
- D：湖南长沙
答 案：A
3、泡茶用水要求pH值（）。
- A：＜2
- B：＜4
- C：＜5
- D：＞6
答 案：C
多选题
1、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
2、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
主观题
1、上海现代茶文化的兴起，始于______后的20世纪80年代末。
答 案：改革开放
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