2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题10月15日

2023-10-15 11:13:52 来源:吉格考试网

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2023年茶艺师茶艺师(初级)》每日一练试题10月15日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、不锈钢茶具外表光洁明亮,造型规整有现代感,具有传热快,不透气的特点。()

答 案:对

2、引发茶叶变质的主要因素是温度、水分、氧气和光线。()

答 案:对

解 析:引发茶叶变质的主要因素有温度、水分、氧气和光线。温度上,存茶需要低温或常温的状态,而温度过高,则会导致茶叶物质分解,从而变味;水分上,茶叶是亲水物质,受到水分则会变质;氧气上,茶叶需要密封存放,否则容易吸收杂味;光线上,茶叶需要阴凉储存,避免发生变质。

3、茶具这一概念,最早出现于西汉。()

答 案:对

单选题

1、由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,在品茶汤滋味时,应(),才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。

  • A:含在口中不要急于吞下
  • B:将茶汤在口中停留、与舌的各部位打转后
  • C:立即咽下
  • D:小口慢吞

答 案:B

2、()瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。

  • A:江西景德镇
  • B:河北唐山
  • C:浙江余姚
  • D:湖南长沙

答 案:A

3、泡茶用水要求pH值()。

  • A:<2
  • B:<4
  • C:<5
  • D:>6

答 案:C

多选题

1、茶艺要素中不含()。

  • A:选茶
  • B:择水
  • C:备器
  • D:雅室
  • E:观色
  • F:冲泡
  • G:品尝
  • H:闻香

答 案:EH

2、品茶主要是()。

  • A:观形
  • B:观色
  • C:闻香
  • D:品味

答 案:BCD

3、中国茶道的精神特点主要表现在()。

  • A:中和之道
  • B:自然之性
  • C:清雅之美
  • D:明伦之礼

答 案:ABCD

主观题

1、上海现代茶文化的兴起,始于______后的20世纪80年代末。

答 案:改革开放

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