2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题10月14日
2023-10-14 11:14:37 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题10月14日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、世界上第一部茶书的作者是陆羽。（）
答 案：对
2、在为宾客引路指示方向时，应用手明确指向，面带微笑，眼睛看着目标，并兼顾宾客是否意会到目标。（）
答 案：错
3、洞庭碧螺春滋味类型是属于清鲜型。（）
答 案：对
单选题
1、茶道的基础是（）。
- A：茶俗
- B：茶艺
- C：茶道
- D：茶仪
答 案：B
2、茶叶的物质与精神财富的总和称为（）。
- A：广义茶文化
- B：狭义茶文化
- C：宫廷茶文化
- D：文士茶文化
答 案：A
3、汉族饮茶，大多推崇（），茶艺师可根据宾客所点的茶品，采用不同方法沏茶。
- A：咸味调饮
- B：纯茶清饮
- C：甜味冷饮
- D：柠檬调饮
答 案：B
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、我国饮用水的水质标准指标分为______。
- A：感官指标
- B：化学指标
- C：含氧指标
- D：毒理指标
- E：口感指标
答 案：ABD
主观题
1、《喜园中茶生》的作者是唐代诗人______。
答 案：韦应物
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