2023年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题10月09日
2023-10-09 11:11:59 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题10月09日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、红茶的呈味物质构成，茶黄素对茶汤起刺激性作用，茶红素起浓度和醇度作用，而茶褐素使茶汤发暗，不利于品质。（）
答 案：对
2、当水中Co、Cd的含量大于8mg/L称为硬水。（）
答 案：错
3、武夷岩茶是闽北乌龙茶的代表。（）
答 案：对
单选题
1、成品茶“规格乱”的原因是（）。
- A：精制茶大小或长短不一；
- B：上、中、下三段茶比例不当；
- C：外形、叶底花杂；
- D：制作过程火温过高。
答 案：B
2、特一级( )形似雀舌，肥壮匀齐，色如象牙，叶金黄。
- A：六安瓜片
- B：临海蟠毫
- C：黄山毛峰
- D：金坛雀舌
答 案：C
3、将旅游与茶乡民俗风情结合，借助旅游来宣传、发展（），会取得更好的社会效益和经济效益。
- A：文化遗产
- B：品茶时尚
- C：制茶工艺
- D：少数民族茶文化
答 案：D
多选题
1、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。
- A：绞股蓝茶
- B：苦丁茶
- C：决明子
- D：菊花茶
- E：袋泡茶
答 案：ABCD
2、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。
- A：兰香
- B：果香
- C：板栗香
- D：甜香
- E：毫香
答 案：ABCDE
3、以下选项中属于绿茶的有（）
- A：龙井
- B：碧螺春
- C：黄山毛峰
- D：铁观音
- E：太平猴魁
答 案：ABCE
主观题
1、教学培训须按______进行。
答 案：一定程序
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