2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题10月04日
2023-10-04 11:04:23 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题10月04日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、擂茶在宋代时的名称叫米粥。（）
答 案：错
2、经营单位取得“卫生许可证”后，向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。（）
答 案：对
3、白茶冲泡的主要器具，有无刻花直筒形透明玻璃杯、杯托、茶叶缸、茶匙、赏茶盘、烧水炉具。（）
答 案：对
单选题
1、在服务接待过程中，目光应（）。
- A：直视宾客双眼
- B：避免与宾客正视
- C：正视对方的眼鼻三角区
- D：视对方额部以上
答 案：C
2、在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、（）、奉茶、收具。
- A：高冲水
- B：分茶
- C：冲泡
- D：淋壶
答 案：C
3、安溪乌龙茶茶艺（）时使用的主茶具是白瓷盖瓯。
- A：喝茶
- B：泡茶
- C：闻香
- D：尝味
答 案：B
多选题
1、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
2、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
主观题
1、在一定区域内，饮茶习俗是相对一致的，请将以下地域不同茶饮爱好相匹配（1）江南人喜饮绿茶（）（2）北方人欣赏乌龙茶（）（3）福建、广东、台湾人崇尚花茶（）
答 案：（1）（3）（2）
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