2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题10月04日

2023-10-04 11:04:23 来源:吉格考试网

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2023年茶艺师茶艺师(初级)》每日一练试题10月04日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、擂茶在宋代时的名称叫米粥。()

答 案:错

2、经营单位取得“卫生许可证”后,向工商行政管理部门申请登记,办理营业执照。()

答 案:对

3、白茶冲泡的主要器具,有无刻花直筒形透明玻璃杯、杯托、茶叶缸、茶匙、赏茶盘、烧水炉具。()

答 案:对

单选题

1、在服务接待过程中,目光应()。

  • A:直视宾客双眼
  • B:避免与宾客正视
  • C:正视对方的眼鼻三角区
  • D:视对方额部以上

答 案:C

2、在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、()、奉茶、收具。

  • A:高冲水
  • B:分茶
  • C:冲泡
  • D:淋壶

答 案:C

3、安溪乌龙茶茶艺()时使用的主茶具是白瓷盖瓯。

  • A:喝茶
  • B:泡茶
  • C:闻香
  • D:尝味

答 案:B

多选题

1、绿茶的初制工艺包括()。

  • A:杀青
  • B:萎凋
  • C:揉捻
  • D:发醇
  • E:干燥

答 案:ACE

2、品茶主要是()。

  • A:观形
  • B:观色
  • C:闻香
  • D:品味

答 案:BCD

3、中国茶道的精神特点主要表现在()。

  • A:中和之道
  • B:自然之性
  • C:清雅之美
  • D:明伦之礼

答 案:ABCD

主观题

1、在一定区域内,饮茶习俗是相对一致的,请将以下地域不同茶饮爱好相匹配(1)江南人喜饮绿茶()(2)北方人欣赏乌龙茶()(3)福建、广东、台湾人崇尚花茶()

答 案:(1)(3)(2)

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