2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题09月26日
2023-09-26 11:03:33 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题09月26日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、泡饮普洱茶宜用“一沸”的水冲泡。（）
答 案：错
2、在为VIP宾客提供服务时，应选用高档名贵茶具。（）
答 案：错
3、宾客进入茶艺室，茶艺师要笑脸相迎，并致亲切问候，通过美好的乐曲和可亲的面容使宾客进门就感到心情舒畅。（）
答 案：错
解 析：宾客进入茶艺室，茶艺师要笑脸相迎，并致亲切问候，通过美好的语言和可亲的面容使宾客进门就感到心情舒畅。
单选题
1、茶叶中的水溶性维生素主要是（）族和B族维生素。
- A：C
- B：H
- C：E
- D：D
答 案：A
2、冲泡茉莉花茶的适宜水温是（）。
- A：90℃左右
- B：80℃左右
- C：95℃左右
- D：85℃左右
答 案：A
3、茶馆茶艺师对销售的茶叶要掌握“八知道”，指的是要知道（）、价格、质量、性能、特点、用途、冲泡方法、保管措施。
- A：茶类
- B：冲泡技能
- C：品茶方法
- D：茶叶的产地
答 案：D
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、我国饮用水的水质标准指标有______等。
- A：感官指标
- B：化学指标
- C：含氧指标
- D：毒理指标
- E：口感指标
答 案：ABD
主观题
1、书画可以营造茶馆的______氛围。
答 案：文化
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