2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题09月23日

2023-09-23 11:15:43 来源:吉格考试网

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2023年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题09月23日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和玉瓷茶具等。()

答 案:错

2、舒城小兰花干茶色泽属于金黄型。()

答 案:错

3、要泡好一杯茶,需要掌握的要点有:选茶、择水、备器、冲泡、品尝。()

答 案:错

单选题

1、清饮红茶用杯泡法冲泡时,用()左右的开水以高冲法冲入茶杯,七成满即可。

  • A:100℃
  • B:80℃
  • C:90℃
  • D:70℃

答 案:C

2、清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是()的品质特点。

  • A:信阳毛尖
  • B:西湖龙井
  • C:皖南屯绿
  • D:洞庭碧螺春

答 案:D

3、在产茶地区的风景旅游点,提倡(),开展高雅文化旅游活动,如茶文化竞赛、民族歌舞表演、赋诗作画、品茶评茶、茶道表演等。

  • A:建各种各样的茶室
  • B:举办展销会
  • C:举办旅游用品展览
  • D:建商品一条街

答 案:A

多选题

1、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

2、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

3、绿色植物在茶室中具有______的作用。

  • A:色彩悦目
  • B:净化空气
  • C:美化环境
  • D:陶冶情操
  • E:通风采光

答 案:BCD

主观题

1、茶馆经营管理的工作任务包括哪些方面?

答 案:茶馆管理的工作任务主要包括研究市场需求,明确经营方向;营造宜人的品茗环境;精心调配可口的茶品;提供优质周到的服务;开源节流,提高经济效益等。

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