2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题09月23日
2023-09-23 11:15:43 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题09月23日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和玉瓷茶具等。（）
答 案：错
2、舒城小兰花干茶色泽属于金黄型。（）
答 案：错
3、要泡好一杯茶，需要掌握的要点有：选茶、择水、备器、冲泡、品尝。（）
答 案：错
单选题
1、清饮红茶用杯泡法冲泡时，用（）左右的开水以高冲法冲入茶杯，七成满即可。
- A：100℃
- B：80℃
- C：90℃
- D：70℃
答 案：C
2、清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是（）的品质特点。
- A：信阳毛尖
- B：西湖龙井
- C：皖南屯绿
- D：洞庭碧螺春
答 案：D
3、在产茶地区的风景旅游点，提倡（），开展高雅文化旅游活动，如茶文化竞赛、民族歌舞表演、赋诗作画、品茶评茶、茶道表演等。
- A：建各种各样的茶室
- B：举办展销会
- C：举办旅游用品展览
- D：建商品一条街
答 案：A
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、绿色植物在茶室中具有______的作用。
- A：色彩悦目
- B：净化空气
- C：美化环境
- D：陶冶情操
- E：通风采光
答 案：BCD
主观题
1、茶馆经营管理的工作任务包括哪些方面?
答 案：茶馆管理的工作任务主要包括研究市场需求，明确经营方向；营造宜人的品茗环境；精心调配可口的茶品；提供优质周到的服务；开源节流，提高经济效益等。
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