2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题09月20日

2023-09-20 11:05:12 来源:吉格考试网

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2023年茶艺师茶艺师(初级)》每日一练试题09月20日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、用玻璃杯泡绿茶,茶叶用量按杯容积的大小而定,一般以每克茶冲50~60mL的水的比例,将茶叶投入待泡。()

答 案:对

2、味红茶品饮时,在茶汤中加入香槟,茶汤就会变得酸甜顺口。()

答 案:错

3、茶叶的保存应注意氧气的控制,茶中脂肪类物质的氧化、维生素B的氧化等都和氧气有关。()

答 案:错

单选题

1、福建、广东、台湾主要生产制做的茶类是()。

  • A:绿茶
  • B:乌龙茶
  • C:黄茶
  • D:红茶

答 案:B

2、明代以后,茶挂中内容主要含义有()。

  • A:季节、茶品、价码
  • B:季节、时间、客人
  • C:工艺、茶类、用水
  • D:茶类、茶具、客人

答 案:B

3、经营单位取得()后,向工商行政管理部门申请登记,办理营业执照。

  • A:卫生许可证
  • B:商标注册
  • C:税务登记
  • D:经营许可

答 案:A

多选题

1、茶艺要素中不含()。

  • A:选茶
  • B:择水
  • C:备器
  • D:雅室
  • E:观色
  • F:冲泡
  • G:品尝
  • H:闻香

答 案:EH

2、绿茶的初制工艺包括()。

  • A:杀青
  • B:萎凋
  • C:揉捻
  • D:发醇
  • E:干燥

答 案:ACE

3、中国茶道的精神特点主要表现在()。

  • A:中和之道
  • B:自然之性
  • C:清雅之美
  • D:明伦之礼

答 案:ABCD

主观题

1、热爱专业是______的首要一条。

答 案:职业守则

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